
hari libur adalah hari di mana ibunya si aga ini bisa mikir agak leluasa dan ga keburu-buru ngantor. jadi bisa agak kreatif dikit lah *dikit doang* :p salah satunya menu ini: bola-bola nasi. sudah bercampur sayur, jadi satu paket sajah sudah padat giziii
bola-bola nasi ini saya pasangkan dengan sup makaroni tomat dan tempe goreng butter.. semua resepnya ngumpul di postingan ini. silakan bu ibu kalo mau bikin menu buat si bocahhh...
bola-bola nasi pelangi
bahan:nasi putih, 8 sendok makan
1/2 buah wortel, diparut
30 gr bayam, cincang setengah kasar
keju, diparut, 2 sendok makan
cara:
campur nasi, wortel, bayam, dan keju. aduk rata. bentuk bola-bola...
oya, saya tidak menambahkan garam karena sudah ada rasa gurih dari kejunya yaa. kemudian, kukus bola-bola nasi. salah satu tujuannya biar nasi lebih pulen ya. kan ada keju yang akan meleleh dan membuat bola-bola ini semakin oyee.
jadi dehhhhhh...sekarang bikin sup tomat makaroninya yaaa....
___________________________________________
sup tomat makaroni
bahan:
1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil-kecil
400 ml kaldu sapi atau air biasa
50gr pasta (saya pakai fusili, tp judulnya pake "makaroni" biar lebih familiar :D)
garam secukupnya
cara:
rebus air kaldu hingga mendidih
setelah air mendidih, masukkan tomat. Rebus hingga tomat empuk, tambahkan garam, masukkan makaroni. Biarkan mendidih sebentar, matikan api. setelah makaroni masuk, jangan terlalu lama merebusnya agar makaroni tidak hancur...
sippp....sup tomatnya jadi :)
lauk berikutnya: tempe butterrrr
_________________________________________
tempe butter
bahan:
4 potong tempe, kukus
unsalted butter untuk menggoreng
cara:
kukus tempe, kemudian goreng dengan unsalted butter atau kalau mau salted butter juga boleh. saya pilih pakai unsalted karena sup dan bola-bola nasinya sudah cukup gurih :)
nah, siap deh menunya... ah, bahagia itu sederhana ya: ngeliat aga makan lahap dengan makanan yang dibuat ibunya, bahagia tak terkira :D *bagian melooo*
selamat mencoba!
by: dapur inggit
No comments:
Post a Comment